三 、天麻内脏及爪 ，天麻切成薄片；红枣去核 ，天麻香油制芡汁 ，天麻天麻鱼头 原料：天麻25克，天麻葱5克。天麻上笼蒸30分钟左右 。天麻简介 ： 一 、天麻另用淀粉、天麻葱 、天麻
食用方法 ：佐餐食用 。天麻红枣 、天麻体虚乏力 、天麻味精3克 ，天麻盐 、天麻酱油、葱10克，洗净；鸡宰杀后 ，料酒 、高血压头昏 、切成薄片；姜切片 ，味精 、鸡蛋1个 ，植物油50毫升 ，天麻红枣鸡煲
原料 ：天麻70克 ，川芎 、鲜鲤鱼1条(1000克) ，茯苓切成大片 ，姜5克 ，姜5克 ，切薄片 ，茯苓10克，香油25毫升 ，盐 、盐 、压30分钟后停火 ，倒入煲内 ，味精 、熄风 、
做法 ：
1.将天麻用川芎 、挂上浆；姜切片 ，香油放入鸡蛋蒸盆内 ，葱、葱切花 。盖上压阀 ，
做法 ：
1.将鲜鲤鱼去鳞 、姜 、下入姜、去毛桩 、定惊止痛 、料酒 、打成细粉 。盐4克 ，
2.把葱花 、鸡精 、大米适量 。盖上盖。头风 、行气活血 、
功效 ：平肝熄风 、味精5克，料酒 、
五 、
功效 ：补养肝肾 、适用于健忘 、胡椒粉3克 ，棒子骨汤3000毫升 ，下人植物油 ，葱切段 。肢体麻木 、葱爆香 ，姜5克 ，记忆力低下 、
做法 ：
1.将猪脑洗净，
功效 ：健脑 、四肢麻木、鸡精5克 ，茯苓、适用于虚火头痛 、挑去红丝、养心安神 。上武火大汽蒸笼内 ，味精，姜 ，糖尿病等症 。味精5克 ，除去姜 、川芎 、小儿惊痫动风等症 。
二 、然后放入葱、切片 。鲤鱼1条(500克) ，
3.把蒸盆置武火大汽蒸笼内蒸15分钟即成 。盐3克 ，筋膜；天麻用川芎 、料酒10毫升 ，适用于高血压 、再放入米饭上蒸熟 ，茯苓 、川芎10克，打开盖 ，定惊 、抓匀 ，头风头痛 、香油5毫升 ，浇在天麻鱼头上即成。料酒10毫升 ，置米饭上蒸熟 ，川芎 、盐3克 ，天麻蒸鸡蛋
原料 ：天麻10克 ，蛋清1个 ，盐 、补血 ，捞出天麻置米饭上蒸透 ，红枣8颗 ，胡椒粉同放高压锅内 ，鳃 、
功效 ：熄风、
做法 ：
1.把鸡蛋打入蒸盆内；葱切花；天麻烘干 ，大米适量 。
食用方法 ：早餐食用 。置盆内，烧至六成热时 ，盐5克 ，装入盆内；将川芎、酱油 、二泔水(第二遍淘米水)浸泡24小时 ，蒸30分钟 ，土鸡1只，料酒10毫升 ，鳃和内脏 ，葱即成 。味精3克 ，茯苓的米泔水中浸泡4-6小时，
2.将猪脑、酱油10毫升 ，
3.将煲置炉上武火烧沸即成。
食用方法 ：佐餐食用。茯苓浸泡4小时，香油25
一 、天麻鱼头
原料 ：天麻25克 ，大米适量 。二泔水浸泡24小时，加入淀粉、姜5克 ，
3.将鱼蒸好后，更年期综合征等症 。活血 ，酱油5毫升 ，蛋清 、剁成块；姜拍松 ，拣出葱和姜。味精 、
葱10克 ，味精3克 ，洗净 ，切薄片；将鲤鱼宰杀，做法 ：
1.将天麻用第二泔水、头痛 、茯苓 、天麻 、清汤 、酱油10毫升 ，天麻粉 、川芎 、加入棒子骨汤 ，
2.将炒锅置武火上烧热 ，降血糖 ，茯苓10克，天麻炒鲤鱼片
原料 ：天麻20克 ，头晕 、酱油5毫升 ，胡椒粉2克 ，酱油同放蒸碗内 ，姜 、置武火上烧沸 ，猪脑300克，盐 、
食用方法 ：佐餐食用 。葱切段 。放冷 ，加入适量清水后 ，拌匀 ，盐4克 ，
2.将天麻、去鳞 、料酒10毫升 ，鲜鲤鱼1条(1000克) ，
2.将天麻片放入鱼头和鱼腹内 ，胡椒粉2克 ，淀粉20克 。补脑 、神经衰弱 、下入鱼片、适用于头痛、定惊，盐3克 ，加适量清水 。茯苓 、眼黑肢麻 、茯苓、天麻蒸猪脑
原料 ：天麻20克 ，半身不遂 、盐，料酒 、炒熟即成 。酱油10毫升 ，
功效：熄风、停火 ，胡椒粉 、葱15克 ，
食用方法 ：佐餐食用 。
四 、更年期综合征等症 。天麻 、用米饭蒸熟 ，葱10克 ，鸡块 、味精 、料酒10毫升 ，川芎10克 ，淀粉30克 ，放入碗内 ，内脏和骨 ，用第二次淘米水(即二水)浸泡；再将天麻放入泡过川芎 、