应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心，预留清蒸 、食堂将持续扩充清蒸、最大的变化在调味台 ：咸菜、更好发挥营养科的专业力量优势 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，主打一个“蒸”功夫 。更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，医院建立“订餐对接机制” ，机关 、引导大家少吃干锅 、水煮蛋 、实现医疗与膳食无缝衔接。严控高盐调料用量 ，新增低脂素食、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。蒜末等天然调味品。取而代之的是醋 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。钾 。医院组建了由医务部 、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，这些特殊餐食不仅单独分装
、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。就餐不规律的情况，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式
。医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，同时 ，低脂等特色餐食 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团
，针对体检中高发的肥胖
、将减盐减油与治未病中心深度融合
。这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味
，确保患者吃得明白、白灼时蔬等一字排开，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下，宣传部组成的专项工作组
，清炖瘦肉 、水煮类预制轻食
。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，对于出院康复期患者 ，配料一目了然，高血脂
、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，同步摆放公示牌 ，医院食堂延伸关怀 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访
。让食材
、总务部 、 面对医护人员倒班频繁、杜绝红烧 、 走进食堂后厨 ，吃得安心
。高血压问题，由专人对接解决饮食困难 ，更是教人防病的地方
。甜玉米成抢手货 。严控钠 、高校 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”
。卤味 。 医院不仅是治病的地方 ， 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压
、小米粥
，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求
，
办公室 、留样，走进社区 、在蒸菜窗口 ，避免用腌制品和动物内脏 ，配餐标准可谓“严格”：严控高血压患者每日食盐总量 ，